酸性・アルカリ性の掃除 ── 汚れごとに効く洗剤

汚れの種類を選ぶと、酸性とアルカリ性のどちらの側の洗剤が効くかと、そのしくみが出ます。読み物では、よく見る「中和で落とす」という説明を、論文の文でたしかめます。

汚れは、中性から大きくはなれると、水にとけやすくなる

水あかとさびは、酸でとかす

水あかの主成分は、水にとけにくい炭酸カルシウムです。鉄さびは、鉄の酸化物です。どちらも、酸でとかして落とします。

中学校で習う中和は、酸とアルカリから水と塩ができる反応です。水あかやさびを酸でとかすのは、それとは別の反応です。

同じ論文の文:「酸洗浄剤で除去する対象の代表的なものは炭酸カルシウムが主成分の水垢と鉄（Ⅲ）酸化物である鉄さびが主体であるが，酸剤によって適・不適が大きく分かれる．」

洗剤どうしを混ぜると、有害な塩素ガスが出るものがあります。洗剤は、1つだけで使います。

皮脂の脂肪酸は、アルカリで石けんになる

皮脂の主な成分の一つに、脂肪酸があります。同じ論文の文:「この脂肪酸はアルカリ性条件下で水溶性の石けんに変化する．」

これは、酸とアルカリの中和です。「中和で落とす」がそのまま当てはまるのは、この脂肪酸のときです。

食用の油にふくまれる、ばらばらの脂肪酸（遊離脂肪酸）は、ごくわずかです。油には、強いアルカリの分解（けん化）や、弱いアルカリの散らす力が効きます。

洗剤の「中性」は、pH 6.0から8.0まで

小学6年の理科では、リトマス紙などを使って、水溶液を酸性・アルカリ性・中性の3つに分けます。pH の数は中学3年で学び、pH 7 が中性です。

住まいの洗剤の表示の決まりでは、pH で5つに分けます。中性は pH 6.0以上8.0以下で、幅があります。pH は25℃で測ります。5つの区分は、道具の下の早見表にあります。

「まぜるな 危険」は、色まで決まっている

表示は、枠のある白い地に書きます。決まりの文には「「まぜるな」の文字は黄色に黒の縁取りをし」、「「危険」の文字は赤色で」とあります。

酸性タイプの製品には「枠を設け「酸性タイプ」と赤系色で表示」、塩素系の製品には「枠を設け「塩素系」と黄系色で表示」という決まりもあります。

「酸性タイプ」は、液性の「酸性」とは別の言葉です。表示がいるかどうかは、決まった試験の結果で決まります。

表示が名指しする相手は、「塩素系」と「酸性タイプ」の2つです。塩素系は、ほかの物と混ぜても塩素ガスが出ることがあります。洗剤は、1つだけで使います。